CHATEAU LES VIOLETTES BLAYE COTES DE BORDEAUX:

Over deze wijn Een blend van merlot (70%) en cabernet sauvignon (30%), afkomstig van wijngaarden met een leistenen ondergrond. Het resultaat is een dieprode wijn met paarse tinten. In de neus zijn tonen te herkennen van rijp fruit, waaronder pruimen. In de smaak komen kersen, bramen en drop naar voren. De fijne tannines verlenen de wijn een prettige structuur. De wijn heeft een lange fruitige afdronk. een A.O.P. Blaye Côtes de Bordeaux, afkomstig van het wijngoed van de familie Schweizer. Momenteel staan de 6e en 7e generatie van de familie Schweizer aan het roer van het familiebedrijf.

Land van herkomst:
Frankrijk

Druiven:
MerlotCabernet sauvignon

Appellation:
Blaye/Blayais

Alcohol:
14.0

Gerechten:
 Lamskoteletten, entrecote, wildpaté, konijn met pruimen.

Wijnhuis:
Château les Violettes

Jaargang:
2019

Serveertemperatuur:
18 °C

Smaak:
Droog