Flor de Crasto Tinto
Flor de Crasto Tinto:
Herkomst:
Douro, Portugal
Druivenras: Tinta Roriz, Touriga Franca en Touriga Nacional
Vinificatie:
Druiven worden naar de wijnmaker gebracht in kisten van 22 kg. Na een strenge selectie worden de stelen verijwderd ende druiven worden geplet en overgebracht naar roestvrij stalen vaten. De alcoholische gisting vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur gedurende 7 dagen.
Rijping: In temperatuur gecontroleerde RVS vaten.
Alcoholpercentage:
13%
Proefnotitie:
Diep robijnrood van kleur. De neus toont mooie bloemige tonen die goed geïntegreerd zijn met frisse aroma's van rood fruit. De smaak begint met elegantie, wat leidt tot een wijn met een goed volume, fijne textuur en gepolijste tannines. Dit is een innemende wijn, met een evenwichtige en frisse afdronk.
Wijn-spijs: Gegrilde kip, gegrild vlees of een stoofpotje.
Serveertemperatuur:
16-18 graden Celsius
