Gouden Carolus Ambrio
OverzichtGouden Carolus Ambrio:
Gouden Carolus Ambrio is een alom gewaardeerd amberkleurig bier met een hoog alcoholpercentage. Dit bier, naar een recept uit de veertiende eeuw, heeft een uitstekende balans, een fruitig karakter met een hoppig randje.
Brouwerij:
Brouwerij Het Anker
Bierstijl:
Strong Ale
Alcohol:
8.0%
Categorie:
Blond en Krachtig
Kenmerken:
Belgian Strong Ale, Bovengistend
Spijzen:
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.:
8 °C
Volume:
33 cl
Drinkmoment:
Haardvuur, In goed gezelschap, Voor het slapen gaan
Gisting:
Bovengistend
ZICHT/KLEUR
Licht amber.
GEUR
Fruitig iets karamel en moutig.
SMAAK
Fruitig en kruidig met een mooie balans tussen moutige volmondigheid en hoppige frisheid.
AFDRONK
Zacht bitterzoet en gedroogd fruit.
CULINAIR
Geroosterd rund- of lamsvlees.