ROCCA E FIGLI | PINOT GRIGIO BLUSH ROSÉ
ROCCA E FIGLI | PINOT GRIGIO BLUSH ROSÉ:
Rosé wijn Frisdroog Italië.
Het familiebedrijf ROCCA e Figli maken sinds 1880 al kwaliteitswijnen in Italië. Voornamelijk witte wijnen in het noorden van Italië en krachtige rode wijnen in Puglia en Sicilië. Proef de authentieke smaak van echte Italiaanse wijn...
De Pinot Grigio is een van de bekendste witte/roze druiven van Italië en vooral bekend om zijn sprekende karakter en zeer lichte rode kleur in de schil van de druif. Door het onder druk persen van deze druif, krijgt het zijn subtiele, ‘blozende’ roze kleur.
Proefnotitie:
Zeer lichte kruidigheid en een kleine aardbei, kers en framboos. Heldere zalmroze Rosé. Een fris en jong bouquet met bloemen, delicaat in zijn fijnheid. Fris en zacht aroma met een milde, smaakvolle afdronk.
Druivensoort:
De welbekende Pinot Grigio, of 'Pinot Gris'. Als wijn altijd volzacht en aromatisch, maar in smaak ook van knisperend fris tot bijna zoet. Een lastige geschiedenis en een ingewikkelde toch door Europa, is de Pinot Grigio (Italiaanse benaming) in Noord Italië te typeren als knisperend fris en mineralig, en op Sicilië als iets rijper zacht rond met een frisse ondertoon. Veelzijdig en door velen geliefd.
Regio:Privincia di Pavia IGT (Indicazione Geografica Tipica) bestrijkt en grote range wijnen waarvan de wijnranken zijn aangeplant in de provincie Pavia in noordelijk-centraal Lombardije. De IGT herkomstbenaming was gecreëerd om wijnen dien niet onder de DOC (Denominazione di Origine Controllata) vallen te beschermen. Er zijn maar weinig wijnen uit de provincie die geproduceerd worden onder deze IGT. De Pinot Grigio is daar een van.
