MCPHERSON SHiraz

MCPHERSON SHiraz:

Over deze wijn

Vernoemd naar eigenaar Andrew McPherson, een kleurrijk figuur die een grote bijdrage heeft geleverd aan de ontwikkeling van de Australische wijnindustrie. Andrew zijn grote liefde, naast zijn vrouw Nicole, is shiraz.

Afkomstig uit de wijngaarden in Central Victoria en Murray Darling. De wijn ondergaat 8 maanden houtrijping in Frans eikenhouten vaten. Dit resulteert in een vriendelijke en kruidige Shiraz, met aroma’s van donker fruit, eucalyptus en peper. Zacht en zwoel van smaak met een kruidige afdronk.

Land van herkomst:
Australie

Druiven:
Shiraz

Jaargang:
2021

Serveertemperatuur:
16 - 18 °C

Houtlagering:
8 maanden houtrijping in Frans eikenhouten vaten

Gerechten:
Pittige kazen, gegrild rund vlees, lamsrack, chorizo 

Wijnhuis:
McPherson Wines

Appellation:
South Eastern Australia

Alcohol:
14.5

Smaak:
Kruidig