Sartori Prosecco Vino Frizzant
Sartori Prosecco Vino Frizzant:
Over deze wijn:
Deze Prosecco geurt heerlijk naar perzik, citrus en bloemen. In de mond proef je een zachte, ronde smaak met frisse zuren die zorgen voor een droge afdronk. De mousse is licht sprankelend en levendig. Perfect als aperitief, maar ook heerlijk bij lichte voorgerechten, risotto's, pasta's of jonge kazen.
Over het wijnhuis Sartori di Verona:
Wat eind 19e eeuw begon met een eigen wijngaard van Pietro Sartori om zijn hotel van goede wijn te voorzien is in vier generaties uitgegroeid tot één van de belangrijkste wijnproducenten van Veneto: Sartori di Verona. Nog altijd gevestigd op het familiewijngoed in Negrar, in het hart van Valpolicella Classico, heeft de export een grote vlucht genomen: Sartori exporteert maar liefst 80% van zijn productie.
Het bedrijf bezit in alle bekende classico-zones wijngaarden en heeft bovendien een aantal bijzondere topwijnen uit individuele wijngaarden. Samen met de bekende oenoloog Franco Barnabei beheert men de groei van de druiven in de wijngaarden en de vinificatie van de wijn.
De stijl van Sartori variëert van klassiek gerijpt tot modern en jeugdig, van verfrissend droog tot rijk en intens. Tot de hoogtepunten van Sartori behoren ongetwijfeld de verrukkelijke ‘Regolo’, een fraaie Ripasso en de uitgesproken Amarone della Valpolicella. Deze wijnen worden tot de top van Italië gerekend.
Land van herkomst:
Italie
Druiven:
Glera
Appellation:
Prosecco
Alcohol:
11.0
Smaak:
Droog
Subgroep:
Mousserend
Kleur:
Wit
Wijnhuis:
Sartori di Verona
Serveertemperatuur:
8-10⁰C
Houtlagering:
Geen
Gerechten:
Uitstekend als aperitief. Daarnaast ook een goede begeleider van lichte voorgerechten, pasta's, risotto's en jonge kaas.
