LaCheteau Pouilly-Fumé:

Over de wijn:
Overtuigende Loire Sauvignon Blanc. Mineralig, stenig, echt droog en knetterfris. Sappig van smaak met jonge witte perzik, gras, citroen, buxustakjes en subtiel groene asperges. Frisgroen, zuiver en met elegante zuren. Een complexe Pouilly-Fumé met een heerlijk tintelende, lange afdronk.

Spijs & moment:
Een wijn voor ieder moment van de dag. Lunchen met dé klassieker uit de Loire: geitenkaas (bijv. in een salade met frisse kruiden), of bij een omelet. Bij de borrel met een vissig hapje. Of tijdens het diner bij een plateau met fruits de mer. Echt zo’n wijn die je ook graag in een Frans restaurant op de kaart ziet staan.

Past goed bij: salades, geitenkaas, vis, zeevruchten, omelet

Korte omschrijving:
Droge, mineralige Pouilly Fumé, sappig en zuiver van smaak.

LaCheteau

LaCheteau is een handelshuis in de Loire. Tevens zijn zij producent van een aantal zeer populaire huiswijnseries waarvan een deel van de wijn ook in de Languedoc word aangekocht.

LaCheteau is het grootste handelshuis voor stille wijnen in de regio Val de Loire. Het produceert wijnen in diverse appellations in het Pays de Nantes, Anjou en Touraine, alsmede vins de pays. Vinival is zelf eigenaar van 240 hectare wijngaard en koopt daarnaast nog eens druiven van 500 telers. Het fruit wordt verwerkt in vier productiecentra die elk voldoen aan zeer strenge normen inzake hygiëne en traceerbaarheid. Een tastbaar bewijs hiervan is de certificering ISO 9002. Vinival brengt zijn wijnen onder verschillende merknamen op de markt voor de vin de pays is dit bijvoorbeeld 'Denis Marchais'. Deze commercieel buitengewoon succesvolle wijnen komen deels uit de Loire (VdP du Jardin de la France), deels uit de Languedoc (VdP d’Oc).