Monkey Shoulder 70 CL:

Vroeger keerde men bij de Balvenie distilleerderij nog het geëeste graan wat op de moutvloer verspreid lag. Om de 6 uur moest het door mannen, gebruikmakend van een houten schep gekeerd worden. Dit was zwaar werk en men had regelmatig last van spierblessures aan de schouder door het draaien. Deze blessure werd als een "Monkey Shoulder" aangeduid. De naam van deze whisky is van deze blessure afkomstig. David Stewart, Malt Master van de Glenfiddich en Balvenie distilleerderijen, heeft voor de samenstelling van de Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky vaten geselecteerd van de Glenfiddich, Balvenie en Kininvie distilleerderijen. Elk met zijn eigen smaak en identiteit, die de zo bijzondere kenmerken aan deze blended malt whisky geven. Deze distilleerderijen bevinden zich alle drie op het terrein van William Grant & Sons in het plaatsje Dufftown in de Speyside. De drie apen op de hals van de fles stellen ieder een van de deze drie distilleerderijen voor, verantwoordelijk voor de 3 malts die vertegenwoordigd zijn in deze tripel malt blend.

Monkey Shoulder is een whisky bestaande uit drie Single Malt Whisky’s uit de bakermat van Schotse whisky; Dufftown in de Speyside regio. Noem Monkey Shoulder een Triple Malt whisky, een vatted malt, een blended malt maar vooral geen blended whisky. Buiten de drie malts wordt er geen graanwhisky of iets anders toegevoegd. De whisky is zoet van smaak, rijk aan vanille. Het is een 100% Malt Whisky met  toevoeging van Kaneel,gember,sinaasappel en chocolade.

ZICHT/KLEUR
Donker goud.

GEUR
Licht maar complex, mooie vanille tonen, bloemig, mout, zacht en lichte aroma's van honing en sinaasappel.

SMAAK
Zacht en rond, zoetige, frisse en moutige aroma's, vanille, suikerriet en jam.

AFDRONK
Een lange afdronk met olieachtige moutigheid, overgaand in zoetere aroma's.