Château Paveil de Luze – Cru Bourgeois Margaux
Château Paveil de Luze – Cru Bourgeois Margaux":
Château Paveil de LUZE is een van de oudste eigendommen in de Médoc. Op de weg naar de Grands Crus, in het hart van de appellatie Margaux, in het kleine stadje Soussans. Hier staat een prachtig gebouw met twee torens dat een oriëntatiepunt vormt in een horizon van wijnstokken. Een familiebezit van de familie de LUZE sinds 1862, is in meer dan één opzicht origineel.
Een zeer geliefde zachte Margaux wijn. Vol robijnrood, elegant, geurig en verfijnd bosfruit. Zwarte bes, cederhout, truffel; mooie nuances van barrique
De 2018 Château Paveil de Luze heeft in de smaak een fluweelzachte aanzet; daarna harmonieus en soepel; mooie textuur, goede versmelting van rijp fruit en tannines; elegante afdronk.
Een zeer mooie wijn voor bij Entrecote bordelaise, gegrild rundvlees, rosbief (warm en koud), lamskoteletjes, gebakken eendenborst en ander wildgevogelte met een fruitige saus, reebout met morieljes, gerijpte harde kazen
- 20% Merlot
- 80% Cabernet Sauvignon
Krachtig in geur en smaak, maar met een verrassend elegante finale. Zwart fruit vermengd met de klassieke tonen van hout en leer. Een wijn die alleen maar beter wordt als men het geduld kan opbrengen om een paar jaar te wachten.
| Oogstjaar | 2018 |
| Land | Frankrijk |
| Appellation | Cru Bourgeois |
| Druivensoort | Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Smaakprofiel | Soepele rode wijn |
| Wijnhuis | Paveil de Luze |
| Alcoholgehalte | 13.0% |
| Past goed bij | Gegrilde groenten, Lamsvlees, Tapas, Stoofpotjes, Tam gevogelte, Barbecue |
